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中国烹饪大师培训基地落户扬州大学—金龙鱼官方网站


益海嘉里助学扬大烹饪学子 培养顶尖烹饪人才

2012年3月25日,“中国烹饪大师培训基地”正式落户扬州大学,是国内首个烹饪大师、名师培训基地。据悉,该基地是由中国烹饪协会和扬州大学旅游烹饪学院丰益国际烹饪研究院通力合作下落成,迈开了我省建设标准化人才培养体系的重要一步。

丰益国际烹饪研究院是由世界500强丰益国际有限公司于2010年和扬州大学旅游烹饪学院联合创办的国际化烹饪研究与培训机构,建成5年内将投入约1000万元,助力培养顶尖烹饪人才。

旅游烹饪学院党委书记王新驰,益海嘉里集团研发中心徐学兵总经理为中国烹饪大师培训基地揭牌。

江苏省烹饪协会会会长奚秋生在中国烹饪大师培训基地揭牌仪式上致辞

江苏省烹饪协会会长奚秋生在中国烹饪大师培训基地揭牌仪式上致辞,表示此次合作不仅弘扬了中华传统文化、推动中国餐饮发展、并提升了烹饪行业地位、加强国际烹饪交流。希望和扬州大学旅游烹饪学院丰益国际烹饪研究院共同努力,利用好这个发展的大好时机,全面促进标准化事业迈上新的台阶。

 

益海嘉里15万奖学金 助学扬大烹饪学子

益海嘉里集团向烹饪学子颁发奖助学金

扬州大学旅游烹饪学院五楼报告厅中传来阵阵热烈掌声,今天,来自该学院的84名成绩优异和生活困难学生,在这里接受来自益海嘉里集团提供的第二批奖助学金,据悉,此次奖助学金总额达十五万元,主要面向旅游烹饪学院烹饪专业的贫困生、绩优生、具有科技创新成果的学生发放,旨在为学生们解决生活后顾之忧的同时,更加肯定和鼓励越来越多的高级烹饪专业学生积极向上、勇于创新、探索烹饪科学,成为烹饪界高级人才。

获奖学生代表李竞赛现场致辞

获奖学生代表李竞赛在接受记者采访时表示,他十分珍惜进入扬州大学旅游烹饪学院学习这个来之不易的机会,学院烹饪专业办学较早,重视技能培养和锻炼,学生培养质量好,学生就业率高,通过两年多的学习,自己由衷地爱上了中国博大精深的饮食文化,烹饪技巧和创新思路不断提高和涌现。此次获奖更使他倍受鼓舞,立志学成后为中国烹饪事业尽一分力。

丰益(上海)生物技术研发中心有限公司总经理致辞,向获奖同学表示祝贺,并表示益海嘉里集团会一如既往的支持中国烹饪事业的发展。

徐教授最后表示,作为国内餐饮用油的专业提供企业,除了不断研发和创新推出更安全、健康、营养的产品外,还将持续关注国内烹饪事业的发展。通过扬大旅游烹饪学院丰益国际烹饪研究院的学习平台,为烹饪界培养和输送更多顶尖人才!在国内外进一步发扬和传播中国五千年的饮食文化!

扬州大学旅游烹饪学院党委书记王新驰代表学院对企业关心和支持教育事业,支持和关心学校人才培养给予了高度评价。

王书记代表学院向益海嘉里集团表达了感谢之情,更是对所有学生提出了殷切期望,希望广大学子能用实际行动回报企业的关心和厚爱,能用实际行动为中国餐饮业发展作出一份努力和贡献!