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金龙鱼助力贫困学子“学厨园梦”昆明“中国烹协—金龙鱼烹饪班”正式开班—金龙鱼官方网站

发布时间:2019-11-11 点击:225次


       经过数月筹备,昆明市盘龙职业高级中学“中国烹协—金龙鱼烹饪班”迎来首批学生,昨天(10月15日)“中国烹协—金龙鱼烹饪班(昆明)”2019级新生开班仪式正式举行,来自省内嵩明、富民、丘北等地的41名优秀贫困学生将在盘龙职业高级中学免费学习烹饪厨艺,掌握一技之长,实现脱贫致富。这是我省职业教育助力精准扶贫的又一举措。

金龙鱼助力贫困学子“学厨园梦”昆明“中国烹协—金龙鱼烹饪班”正式开班

       ”中国烹协—金龙鱼烹饪班”项目是由金龙鱼慈善公益基金会与中国烹饪协会合作发起的,项目汇聚各方力量,资助寒门学子学厨圆梦、为中国餐饮业发展培养未来之星的公益计划。该项目每年从“益海嘉里助学工程”资助的30余所益海学校以及其他贫困地区公开招募数十名有志青少年,全额资助其入读合作院校的正规烹饪专业特训班,同时借助中烹协行业的优势,帮助在读学子解决实习及就业,鼓励他们为中国餐饮业的发展贡献力量。

 

金龙鱼助力贫困学子“学厨园梦”昆明“中国烹协—金龙鱼烹饪班”正式开班

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       “中国烹协—金龙鱼烹饪班”昆明项目,由中国烹饪协会、云南省烹饪协会提供政策扶持和大师名师授课资源,益海嘉里金龙鱼慈善公益基金会提供资金支撑,昆明市盘龙职业高级中学提供学生管理与培养。今年,盘龙职业高级中学和益海嘉里昆明公司慈善公益团队克服困难,在云南省内共招生41名初中优秀贫困毕业生,通过2年的培养,学习一技之长,掌握谋生技能,在实现职业教育助力精准扶贫,帮扶家庭脱贫致富的同时,推动云南烹饪事业的发展。

金龙鱼助力贫困学子“学厨园梦”昆明“中国烹协—金龙鱼烹饪班”正式开班

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       盘龙职高教学副校长 余守泉:“因为这个项目是一个资助项目,都是些贫困家庭的子女,那么这些孩子在心里、思想各方面会存在一些不足和问题,那么做好学生的思想工作,让我们的老师,让我们的教学团队,耐心,有爱心的去帮助他们,稳定他们学习的思想,坚持学习的状态,因为我们有大师团队,行业背景,在他们的支持帮助下,他们(学生)要比别的同学更多的一个平台,对他们来说这样的成长道路,环境条件是很好的,靠他们的努力,在我们老师的引导下,来走出一条教育精准扶贫这样一个好的模式。”

       据悉,“中国烹协—金龙鱼烹饪班”项目于2016年首先在江苏扬州旅游商贸学校开班,在取得丰富实践经验成果后,积极向各友好合作学校进行交流。盘龙职业高级中学在吸取扬州“中国烹协—金龙鱼烹饪班”项目优良经验的基础上,更加丰富了内容。当天,在“中国烹协—金龙鱼烹饪班”昆明项目的开班仪式上,不仅特聘了鄢赪、马波、刘忠明等10位中国烹饪大师组成了慈善项目教师团,还在云南省烹饪协会的支持下,成立了"陆发荣大师工作室",以此配合项目的有效实施,为学生们的学厨之路保驾护航,指明方向。

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       2019级金龙鱼烹饪班学生 黄晓蓉:“我将在以后的日子里拼搏努力,跟随一位大师好好学习,并在以后的日子里更加努力,拼出属于自己的一条路。”

       2019级金龙鱼烹饪班学生 毛利祥:“我在这里认识了很多同学和老师,老师很热情,同学也很热情,然后来到金龙鱼班非常的荣幸,我以后将努力的学习,为自己的以后做打算,开一个小店,然后努力的生活。”

       2019级金龙鱼烹饪班学生 高福振:“来到了这个学校我选择了金龙鱼烹饪班,来到这个学校大家学习都非常的努力,当然我也会努力到底,做到最好,对于以后的路,我想我们既然有了这个平台可以选择大师,我的梦想是跟随一个大师成为一名热炒大厨。”

       “中国烹协—金龙鱼烹饪班”昆明项目在盘龙职业高级中学的实施,充分证明“中国烹协—金龙鱼烹饪班”的教育扶贫模式真正做到了优势互补,既能实现真扶贫、真脱贫、脱真贫的扶贫目标,又能为行业的发展补充人才资源。未来,相信在中国烹饪协会、云南烹饪协会和行业爱心人士的关注和帮助下,通过盘龙职业高中和益海嘉里金龙鱼的共同努力,“中国烹协—金龙鱼烹饪班”昆明项目必将惠及更多贫困家庭,帮助他们脱贫摘帽,实现对美好生活的向往。

 

文章来源:今日头条-昆明教育电视台 https://www.toutiao.com/i6748306964113015307/

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