当严选遇见品质：一份来自益海嘉里金龙鱼的“信任配方”
当你从胖东来的货架上拿起一款酱油，或是在山姆会员店选购胚芽米时，或许不曾留意，这些分属不同渠道的“明星商品”背后，都站着同一个身影——益海嘉里金龙鱼。
胖东来与山姆，皆是以严选品质著称的零售标杆，它们不约而同地选择与益海嘉里金龙鱼携手打造定制商品，这不仅是信任的传递，更是优质平台与实力制造商之间的一场“双向奔赴”。
益海嘉里金龙鱼正凭借其深厚研发与供应链能力，成为渠道背后不可或缺的制造伙伴。
益海嘉里金龙鱼与各渠道的合作成果，已在市场上得到广泛验证。
去年，益海嘉里金龙鱼旗下“丸庄”品牌为胖东来定制生产的一款特级黑豆酿造酱油，一经上市就引发抢购热潮，频频断货，成为零售业现象级爆款商品。
此后，双方合作继续深化，又相继推出定制款菜籽油和葵花籽油。
这种深度合作不仅丰富了消费者的选择，也让品牌与渠道建立了更紧密的连接。
除了胖东来，益海嘉里金龙鱼还与山姆会员店合作推出MM多效酵素洗衣液，凭借温和配方、强效清洁等优势赢得用户口碑，稳居MM品牌榜"好货必囤"系列前三。
此外，在盒马、叮咚买菜热销的鲜米饭，以及跻身山姆米面杂粮热销榜排行前十的山姆自营品牌胚芽米，同样出自益海嘉里金龙鱼之手。
依托遍布全国布局的供应链网络，益海嘉里金龙鱼正携手山姆、盒马、京东、7-Eleven等渠道，推出涵盖杂粮、面粉、挂面、便当等多个品类的定制新品，不断拓展合作边界。
定制的魅力在于精准，难点却在于落地。
如何在实现“小批量、快响应”的同时，保持“高品质”？这背后，考验的是企业从研发到交付的全链路综合能力。
强大的研发能力，是定制落地的第一步。益海嘉里研发中心拥有超过300人的一流科研队伍，累计投入几十亿元人民币。
研发中心先后与中国营养学会、中国农业科学院、江南大学等多所机构和高校开展项目合作或技术交流，并通过全民营养科研基金项目，与国内高水平科研机构合作开展食品营养基础研究，不断推动厨房食品的品类革新，积累了将“需求语言”转化为“产品语言”的技术底气。
柔性生产能力，则是定制从实验室走向货架的关键。经过30余年深耕，益海嘉里金龙鱼在全国布局了80多个生产基地。
这套覆盖广泛的供应链网络不仅能降低生产成本，还拥有敏捷的柔性制造能力，让生产线能在短时间内完成转产，快速将研发成果推向市场。
与此同时，严格的品质管控是定制合作的基石。
以与胖东来的合作为例，渠道方对产品品质有着极高要求。益海嘉里金龙鱼能够持续为其提供定制产品，离不开企业长期以来建立的严格质量控制体系。
从2008年自主导入美国烘焙协会(AIB)食品安全统一标准以来，截至目前，益海嘉里金龙鱼旗下共有91家工厂通过了AIB飞行审核，其中丸庄金龙鱼(泰州)食品工业有限公司成为国内酱油行业首家获得AIB审核的企业。
更值得一提的是，自2008年起，益海嘉里金龙鱼便陆续在全国主动开放了“透明工厂”，接受社会各界监督。2025年，全年接待参观人次超8万人。
本质上，定制合作是一场"强强联合"——渠道在前端洞察消费需求、提出构想，益海嘉里金龙鱼则凭借备研发、生产和供应链与品控的综合能力，将“爆品创意”稳定且高效地转化为市场现实，稳稳承接渠道流量，进一步提升市场占有率。
当食品制造能够有效响应多元需求，我们的餐桌也因此变得更加丰富。
每一瓶为你精选的油、每一袋为你搭配的米的背后，正是益海嘉里金龙鱼对高品质的执着追求。
随着“健康中国”战略推进，益海嘉里金龙鱼将继续以研发、供应链与品控为核心优势，为消费者带来更精准、更安心的食品选择，也为食品产业的高质量发展注入持续动能。
